La vieille ville
(XVIIe – XXe s.)
Promenez-vous dans les rues de la vieille ville, autour de l’église ; elles sont étroites, irrégulières, parallèles à la mer ; les restaurants y côtoient les boutiques : c’est toute l’ambiance méditerranéenne de Roses. Si vous entrez dans l’église Santa Maria vous remarquerez une partie de l’ancien temple, consacré en 1796, et dont sont conservés l’abside, le transept et la coupole ; le reste de la nef, les chapelles latérales et la façade sont néoclassiques, œuvre de l’architecte Martí Sureda i Deulovol et datent de 1853. Sur la place de Catalunya se dressent quelques maisons Art nouveau comme la Casa Mallol, actuel siège de la Mairie.
Entre les rues Trinitat et Escorxador, la plaça de la Pau (ou place de la Paix) est consacrée à la mémoire historique de la guerre civile d’Espagne : en 2006, la place a été entièrement remodelée avec l’intégration d’un groupe de sculptures de Ció Abellí, réflexion sur l’irrationalité de la guerre et la valeur de la vie. Au pied de la place se trouve un refuge antiaérien construit en 1937-1938 d’après les indications du Comité de défense passive du gouvernement républicain de Catalogne.